Molho Branco para Lasanha | Receitas do Clau

Molho Branco para Lasanha

Name: Molho Branco para Lasanha
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 500 ml de leite; 1 caixinha de creme de leite; 1 pitada de noz-moscada; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Aprenda a fazer Molho Branco para Lasanha, uma receita simples e deliciosa para acompanhar seus pratos de lasanha.

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500 ml de leite
1 caixinha de creme de leite
1 pitada de noz-moscada
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a farinha de trigo e mexa bem para formar um roux (mistura de farinha e manteiga). Cozinhe por 2 minutos, mexendo constantemente.
Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para evitar a formação de grumos.
Continue mexendo até o molho engrossar e ficar cremoso.
Adicione o creme de leite e mexa até incorporar.
Tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
Deixe cozinhar por mais 2-3 minutos, mexendo sempre.
O molho branco está pronto para ser utilizado em sua lasanha ou outros pratos.