Como Fazer Licor de Maracujá Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa

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Como Fazer Licor de Maracujá Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa

Recipe by Receitas Do ClauCourse: Receitas, receitas saudaveis, receitas do clau, comida, food, sabor, receita de, saude, bem estar, sem gluten, sem lactose, vegano, sem ovosCuisine: brasilDifficulty: Fácil
Porções

20

Porções
Tempo de preparo

15

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes
Calorias

120

kcal

Aprenda a fazer um licor de maracujá cremoso em casa com esta receita simples e deliciosa. Ideal para servir em ocasiões especiais ou como um presente feito por você. Siga nosso passo a passo e surpreenda-se com o sabor incrível dessa bebida!

Ingredientes

  • 4 maracujás grandes

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite (sem soro)

  • 1 xícara de açúcar

  • 500 ml de cachaça (ou vodka, se preferir)

  • 1 xícara de água

Dicas Importantes

  • Preparar a Polpa de Maracujá:
  • Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher.
  • Coloque a polpa no liquidificador e bata rapidamente, apenas para separar as sementes da polpa. Não precisa triturar completamente.
  • Coe a mistura para remover as sementes e reserve o suco de maracujá.
  • Preparar a Calda de Açúcar:
  • Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio.
  • Mexa até o açúcar dissolver completamente e a calda começar a ferver.
  • Deixe a calda esfriar completamente antes de usá-la na receita.
  • Misturar os Ingredientes:
  • No liquidificador, coloque o suco de maracujá coado, o leite condensado, o creme de leite, a cachaça e a calda de açúcar já fria.
  • Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  • Armazenar o Licor:
  • Transfira o licor para uma garrafa de vidro bem limpa e seca.
  • Tampe bem a garrafa e leve à geladeira. Deixe descansar por pelo menos 7 dias antes de consumir, para que os sabores se intensifiquem.
  • Servir:
  • Sirva o licor de maracujá cremoso bem gelado. Você pode decorá-lo com sementes de maracujá ou uma rodela de limão na borda do copo.

Receitas do Clau

  • Para um sabor mais suave, você pode adicionar mais creme de leite ou leite condensado.
  • Agite a garrafa antes de servir para garantir que o licor esteja bem misturado.
  • Se preferir um licor menos alcoólico, diminua a quantidade de cachaça e aumente a quantidade de água na calda.

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