Como Fazer Licor de Maracujá Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa
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Como Fazer Licor de Maracujá Cremoso: Receita Fácil e Deliciosa
Course: Receitas, receitas saudaveis, receitas do clau, comida, food, sabor, receita de, saude, bem estar, sem gluten, sem lactose, vegano, sem ovosCuisine: brasilDifficulty: FácilPorções
20
PorçõesTempo de preparo
15
minutesTempo de cozimento
40
minutesCalorias
120
kcalAprenda a fazer um licor de maracujá cremoso em casa com esta receita simples e deliciosa. Ideal para servir em ocasiões especiais ou como um presente feito por você. Siga nosso passo a passo e surpreenda-se com o sabor incrível dessa bebida!
Ingredientes
4 maracujás grandes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 xícara de açúcar
500 ml de cachaça (ou vodka, se preferir)
1 xícara de água
Dicas Importantes
- Preparar a Polpa de Maracujá:
- Corte os maracujás ao meio e retire a polpa com uma colher.
- Coloque a polpa no liquidificador e bata rapidamente, apenas para separar as sementes da polpa. Não precisa triturar completamente.
- Coe a mistura para remover as sementes e reserve o suco de maracujá.
- Preparar a Calda de Açúcar:
- Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio.
- Mexa até o açúcar dissolver completamente e a calda começar a ferver.
- Deixe a calda esfriar completamente antes de usá-la na receita.
- Misturar os Ingredientes:
- No liquidificador, coloque o suco de maracujá coado, o leite condensado, o creme de leite, a cachaça e a calda de açúcar já fria.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Armazenar o Licor:
- Transfira o licor para uma garrafa de vidro bem limpa e seca.
- Tampe bem a garrafa e leve à geladeira. Deixe descansar por pelo menos 7 dias antes de consumir, para que os sabores se intensifiquem.
- Servir:
- Sirva o licor de maracujá cremoso bem gelado. Você pode decorá-lo com sementes de maracujá ou uma rodela de limão na borda do copo.
Receitas do Clau
- Para um sabor mais suave, você pode adicionar mais creme de leite ou leite condensado.
- Agite a garrafa antes de servir para garantir que o licor esteja bem misturado.
- Se preferir um licor menos alcoólico, diminua a quantidade de cachaça e aumente a quantidade de água na calda.
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