Ingredientes

• 4 claras de ovo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. 1. Preaqueça o forno a 100°C.
2. 2. Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve até que fiquem firmes.
3. 3. Gradualmente, adicione o açúcar, uma colher de sopa de cada vez, e continue batendo até que a mistura forme picos firmes.
4. 4. Adicione o suco de limão e a essência de baunilha e misture delicadamente.
5. 5. Com a ajuda de uma colher ou saco de confeitar, faça pequenas porções de suspiro em uma assadeira forrada com papel manteiga.
6. 6. Asse por cerca de 1h30min ou até que os suspiros estejam crocantes e se soltem facilmente do papel manteiga.
7. 7. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias: 40 kcal por porção
Gordura: 0g
Carboidratos: 10g
Proteínas: 1g