Ingredientes 🧑‍🍳

• 🧅 1 cebola grande picada
• 🧈 2 colheres de sopa de manteiga
• 🧴 1 colher de sopa de óleo
• 🥄 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 🥛 2 xícaras de leite
• 🧂 Sal e pimenta a gosto
• 🌿 1 colher de chá de ervas secas (opcional)

Modo de Preparo 👩‍🍳

1. 1. Em uma panela, derreta a manteiga com o óleo e refogue a cebola até que fique bem dourada e macia.
2. 2. Adicione a farinha de trigo e misture bem para formar uma espécie de roux (mistura de farinha e gordura).
3. 3. Aos poucos, vá adicionando o leite, mexendo constantemente até o molho começar a engrossar.
4. 4. Tempere com sal, pimenta e as ervas secas (se for usar) a gosto.
5. 5. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo até o creme atingir a consistência desejada.
6. 6. Sirva como acompanhamento para carnes, saladas ou como molho para massas.