Ketchup Caseiro com Polpa de Tomate 🍅
Um ketchup caseiro incrível, feito com polpa de tomate, fácil e rápido de preparar. Ideal para todos os seus pratos!
Ingredientes 🧑🍳
- 🍅 1 lata de polpa de tomate
- 🍯 2 colheres de sopa de açúcar
- 🧴 2 colheres de sopa de vinagre
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🧄 1 dente de alho picado
- 🌶️ 1 colher de chá de pimenta do reino
- 🌿 1 folha de louro (opcional)
Modo de Preparo 👩🍳
- 1. Em uma panela, coloque a polpa de tomate, o açúcar, o vinagre, o sal, o alho picado, a pimenta do reino e a folha de louro (se estiver usando).
- 2. Deixe ferver em fogo médio, mexendo de vez em quando.
- 3. Cozinhe por aproximadamente 20 minutos ou até o molho engrossar, mexendo para evitar que queime.
- 4. Retire a folha de louro e bata o ketchup no liquidificador ou use um mixer para deixar o molho bem lisinho.
- 5. Deixe esfriar antes de transferir para um recipiente fechado.
- 6. Sirva como acompanhamento para hambúrgueres, batatas fritas e outros pratos.