Ingredientes

• 1 xícara de flocos de milho para cuscuz
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

1. 1. Em uma tigela, coloque os flocos de milho e adicione a água aos poucos. Misture até que os flocos fiquem úmidos, mas não encharcados.
2. 2. Deixe descansar por cerca de 5 minutos para hidratar.
3. 3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a manteiga.
4. 4. Coloque a mistura de cuscuz na frigideira, pressionando levemente para compactar.
5. 5. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 10 a 12 minutos, mexendo ocasionalmente para que o cuscuz cozinhe de maneira uniforme.
6. 6. Quando os flocos de milho estiverem cozidos e macios, retire da frigideira e sirva imediatamente.
7. 7. O cuscuz pode ser servido com manteiga, queijo ou outros acompanhamentos de sua preferência.

Informações Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias: 250 kcal
Carboidratos: 35g
Gorduras: 10g
Fibras: 2g
Proteínas: 5g
Sódio: 350mg