Salada de Frutas com Creme de Maracujá

Uma combinação refrescante de frutas frescas com um creme de maracujá cremoso e delicioso. Uma sobremesa saudável e irresistível.

Por: Clau Amorim

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Ingredientes:

Para a Salada de Frutas:

• 1 maçã picada
• 1 banana fatiada
• 1 fatia de melancia picada
• 1 laranja cortada em gomos
• 1/2 mamão picado
• 1/2 abacaxi picado (opcional)
• 1 punhado de uvas (opcional)

Para o Creme de Maracujá:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional, se o suco de maracujá for muito ácido)

Modo de Preparo:

1. Preparar a Salada de Frutas:

• Lave bem as frutas e corte todas em pedaços pequenos.
• Em uma tigela grande, misture as frutas, começando pela maçã, banana, melancia, laranja, mamão, abacaxi e uvas, se desejar. Você pode escolher as frutas de sua preferência, pois essa receita é superflexível e pode ser adaptada com o que tiver disponível.

2. Preparar o Creme de Maracujá:

• Em uma tigela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
• Misture bem até formar um creme homogêneo. Se o suco de maracujá estiver muito ácido, adicione o açúcar a gosto.
• Leve o creme à geladeira por cerca de 10 minutos para que ele fique mais firme e refrescante.

3. Montar a Salada de Frutas:

• Sirva as frutas em taças individuais ou em uma tigela grande.
• Coloque uma generosa colher do creme de maracujá por cima das frutas.
• Misture delicadamente e sirva imediatamente.