Filé de Frango à Milanesa com Creme de Milho

Essa receita combina o frango à milanesa crocante com um creme de milho suave e delicioso, resultando em uma refeição irresistível! Uma ótima opção para servir com arroz branco e salada verde. Fácil de preparar e agrada a todos!

🧾 Ingredientes

Para o frango à milanesa:

• 4 filés de peito de frango
• 2 dentes de alho amassados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 ovo batido
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Para o creme de milho:

• 1 lata de milho-verde (sem a água)
• 1 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Tempere os filés com alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Passe os filés no ovo batido e depois na farinha de rosca.
3. Frite em óleo quente até dourarem. Escorra em papel toalha e reserve.
4. No liquidificador, bata o milho com o leite até obter um creme.
5. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha e misture bem.
6. Acrescente o milho batido e cozinhe até engrossar.
7. Adicione o creme de leite, ajuste o sal e misture bem. Desligue o fogo.
8. Sirva o frango à milanesa com o creme de milho por cima ou ao lado.