Quer um frango crocante, suculento e sem usar óleo? Então vem aprender essa receita de frango à passarinho empanado na Airfryer! Fica super douradinho por fora e macio por dentro – perfeito para servir como petisco ou no almoço.
Frango à Passarinho Empanado na Air Fryer
O frango à passarinho empanado feito na Air Fryer é a combinação perfeita entre praticidade, sabor e crocância. Nessa versão, você evita a fritura em óleo sem perder o sabor delicioso dessa receita tradicional. Ideal para o dia a dia ou para petiscar com os amigos!
🧾 Ingredientes
- 1 kg de frango à passarinho (cortado em pedaços)
- 3 dentes de alho amassados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de páprica doce ou picante
- 1 colher (sopa) de mostarda (opcional)
- 1 ovo batido
- Farinha de rosca ou panko para empanar
- Azeite ou óleo em spray para finalizar
👨🍳 Modo de Preparo
- Tempere os pedaços de frango com alho, limão, sal, pimenta, páprica e mostarda. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Passe os pedaços no ovo batido e depois na farinha de rosca ou panko, pressionando bem.
- Disponha os pedaços na cesta da Air Fryer, sem sobrepor. Borrife com azeite ou óleo spray.
- Asse a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo até dourar por igual.
- Sirva quente com limão ou molho de sua preferência.