Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 xícara de água
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo muçarela ralado a gosto
• Parmesão ralado a gosto
• Para o molho bechamel:
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 500ml de leite
• Sal e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

1. 1. Comece preparando o molho de carne: em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. 2. Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar.
3. 3. Adicione o molho de tomate, a água, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por cerca de 10 minutos, até o molho encorpar.
4. 4. Enquanto o molho de carne cozinha, prepare o molho bechamel: derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e mexa até formar uma pasta.
5. 5. Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente para não formar grumos. Tempere com sal e noz-moscada.
6. 6. Cozinhe até o molho engrossar e ficar cremoso.
7. 7. Em um refratário, alterne camadas de molho de carne, molho bechamel, massa de lasanha e queijo muçarela.
8. 8. Finalize com o molho bechamel e polvilhe queijo parmesão por cima.
9. 9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos ou até dourar.
10. 10. Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias: 450 kcal por porção
Gordura: 25g
Carboidratos: 35g
Proteínas: 25g