Lasanha de Panela com Carne Moída – Receita Prática e Deliciosa
Aprenda a fazer uma deliciosa Lasanha de Panela com Carne Moída, prática e deliciosa, ideal para a família!
Por: Clau Amorim
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Quem não ama uma lasanha deliciosa, cheia de queijo, molho e carne moída, mas sem aquele trabalho todo? A lasanha de panela com carne moída é a solução perfeita para quem quer um prato saboroso, fácil de fazer e rápido! Fica pronta em minutos e é uma verdadeira explosão de sabor. Vem conferir a receita!
Ingredientes:
- 500g de carne moída (pode ser de sua preferência: bovina, frango ou mistura)
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate (ou molho caseiro)
- 1/2 xícara de água
- 200g de queijo muçarela ralado
- 100g de parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- Azeite ou óleo para refogar
- Salsinha ou manjericão para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Preparando o Recheio de Carne Moída:
- Em uma panela grande, aqueça um pouco de azeite ou óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione a carne moída e frite bem até que ela fique bem soltinha. Tempere com sal, pimenta-do-reino e um pouco de orégano a gosto.
- Quando a carne estiver bem dourada, adicione o molho de tomate e a água. Mexa bem e deixe ferver por cerca de 10 minutos, para que o molho apure e a carne fique bem temperada.
- Montando a Lasanha na Panela:
- Em uma panela (preferencialmente antiaderente e grande), comece a montar sua lasanha: coloque um pouco de molho no fundo da panela, depois uma camada de massa para lasanha.
- Por cima da massa, coloque uma camada generosa do recheio de carne moída, seguido de muçarela e um pouco de parmesão ralado.
- Repita o processo de camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de molho e queijo por cima.
- Cozinhando a Lasanha:
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que a massa da lasanha esteja bem cozida e o queijo derretido e borbulhando.
- Durante o processo, se necessário, adicione um pouco de água ao fundo da panela para evitar que queime, garantindo que a lasanha fique bem cremosa.
- Finalizando:
- Quando estiver pronta, retire a lasanha da panela, decore com salsinha ou manjericão (se desejar) e sirva imediatamente!
Dicas para Deixar Sua Lasanha Ainda Mais Gostosa:
- Se quiser um sabor ainda mais rico, adicione bacon picado ou calabresa na carne moída.
- Use molho branco ou até requeijão cremoso para intercalar nas camadas e deixar sua lasanha ainda mais cremosa.
- Se preferir, substitua a massa de lasanha por berinjela fatiada para uma versão mais leve e saudável.