Aprenda a fazer o Lombo de Porco Tenro e Suculento com esta receita simples e deliciosa. Ideal para um almoço ou jantar em família, a carne fica macia, saborosa e cheia de tempero. Experimente essa delícia!
Lombo de Porco Tenro e Suculento
O Lombo de Porco Tenro e Suculento é a receita perfeita para um almoço ou jantar especial. Com temperos simples e um toque de mel e mostarda, essa carne fica incrivelmente macia e saborosa.
Ingredientes
- 1 kg de lombo de porco
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picada
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1/2 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- Alecrim fresco a gosto
Modo de Preparo
- Tempere o lombo de porco com alho, cebola, azeite, molho de soja, mostarda, mel, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Coloque o lombo em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 1 hora.
- Após 1 hora, retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 30 minutos, regando a carne com o próprio caldo a cada 10 minutos.
- Após assar, retire o lombo do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.
- Sirva o lombo de porco tenro e suculento com o acompanhamento de sua preferência.
Informações Nutricionais
- Calorias: 350 kcal
- Gordura: 20g
- Carboidratos: 15g
- Proteínas: 35g
