Aprenda a fazer a receita de massa de salgado frito, ideal para empanados, pastéis e outros salgados fritos. Essa massa leve e crocante é simples de preparar e proporciona um sabor irresistível. Perfeita para festas, lanches ou qualquer ocasião especial, vai conquistar todos os paladares.
Massa para Salgados Fritos
Uma receita prática e deliciosa de massa para salgados fritos, ideal para coxinhas, risoles e outros petiscos irresistíveis!

Ingredientes
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cubo de caldo de galinha
- 250ml de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de óleo
Modo de Preparo
- Em uma panela, leve ao fogo a água, o caldo de galinha, o sal, o açúcar e o óleo.
- Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Abaixe o fogo e continue mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela.
- Retire a massa da panela, adicione a manteiga e continue mexendo até ela ficar bem incorporada.
- Deixe a massa esfriar para modelar os salgados no formato desejado.
- Recheie a massa com o que preferir (carne, frango, queijo) e frite em óleo quente até dourar.