Receita de Massa de Salgados Fritos

4.9
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Aprenda a fazer a receita de massa de salgado frito, ideal para empanados, pastéis e outros salgados fritos. Essa massa leve e crocante é simples de preparar e proporciona um sabor irresistível. Perfeita para festas, lanches ou qualquer ocasião especial, vai conquistar todos os paladares.

Massa para Salgados Fritos

Uma receita prática e deliciosa de massa para salgados fritos, ideal para coxinhas, risoles e outros petiscos irresistíveis!

Massa para Salgados Fritos

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Ingredientes

  • 500g de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 250ml de água
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de óleo

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, leve ao fogo a água, o caldo de galinha, o sal, o açúcar e o óleo.
  2. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e mexa bem até formar uma massa homogênea.
  3. Abaixe o fogo e continue mexendo até a massa desgrudar do fundo da panela.
  4. Retire a massa da panela, adicione a manteiga e continue mexendo até ela ficar bem incorporada.
  5. Deixe a massa esfriar para modelar os salgados no formato desejado.
  6. Recheie a massa com o que preferir (carne, frango, queijo) e frite em óleo quente até dourar.
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