Molho Verde para Churrasco: Receita Simples e Deliciosa
Um bom churrasco não é completo sem um molho verde delicioso para acompanhar. Aprenda a fazer essa receita simples e saborosa que vai elevar o sabor de suas carnes na brasa!
Ingredientes para o Molho Verde
- 1 maço de salsinha fresca
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Suco de 1/2 limão
Modo de Preparo
Para preparar o molho verde para churrasco, siga este passo a passo:
- Primeiramente, lave bem a salsinha e pique bem fininha.
- Em um processador, adicione a salsinha, o alho, a cebola, o vinagre, o azeite, o sal, a pimenta e o suco de limão.
- Processe até obter uma mistura bem homogênea.
- Experimente e ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
- Transfira o molho para uma tigela e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.
Dicas para um Molho Verde Perfeito
- Versatilidade: Esse molho é perfeito não apenas para carnes no churrasco, mas também para peixes, legumes grelhados ou até mesmo para dar um toque especial em saladas.
- Personalize: Você pode adicionar outros temperos à gosto, como pimentas ou ervas como manjericão, para dar um toque pessoal ao molho.
- Armazenamento: Se sobrar, guarde o molho verde em um pote fechado na geladeira por até 3 dias.