Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de Maizena
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de vinagre branco

Modo de Preparo

1. 1. Em uma panela, misture o leite e a Maizena até dissolver bem.
2. 2. Leve a mistura ao fogo baixo e mexa constantemente até engrossar.
3. 3. Quando começar a engrossar, adicione a manteiga, o queijo parmesão, o sal e o vinagre.
4. 4. Continue mexendo até obter uma consistência cremosa e a mussarela começar a desgrudar do fundo da panela.
5. 5. Retire do fogo, despeje em um recipiente untado e deixe esfriar. Sua mussarela caseira com Maizena está pronta para ser usada!

Rendimento e Informações Nutricionais

Rendimento: 1 porção
Calorias: 180 kcal por porção
Gordura: 12g
Carboidratos: 6g
Proteínas: 8g