Pastel de Vento com 3 Ingredientes Fica Sequinho
Aprenda a fazer um pastel de vento super simples com apenas 3 ingredientes! Crocante e delicioso, esse pastel é perfeito para aquele lanche rápido e prático. Confira o passo a passo e aproveite essa delícia em minutos!
Ingredientes:
🥄 1 caixa de creme de leite (200g)
🌾 2 xícaras de farinha de trigo
🧂 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
1️⃣ Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o sal.
2️⃣ Adicione o creme de leite à farinha e misture até formar uma massa homogênea.
3️⃣ Sove a massa por cerca de 5 minutos, até que fique macia e lisa.
4️⃣ Abra a massa em uma superfície enfarinhada, do tamanho desejado para o seu preparo (pastel, torta, etc.).
5️⃣ Se for usar para tortas ou salgados, recheie a gosto e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos ou até dourar.
Dicas para o Sucesso:
✅ Não sobrecarregue o recheio, pois ele pode vazar durante a fritura.
✅ Frite em óleo bem quente para garantir que o pastel fique crocante e não fique encharcado.
✅ Feche bem as bordas para evitar que o recheio vaze durante a fritura.
🛑 Armazenamento e Validade:
- Os pastéis ficam melhores se consumidos imediatamente após a fritura.
- Se precisar armazenar, guarde na geladeira por até 2 dias e reaqueça no forno para manter a crocância.
Agora é só saborear esse pastel de vento simples e crocante! 🥟🔥