Ingredientes

• 500g de carne cortada em cubos pequenos
• 2 batatas médias descascadas e cortadas em cubos
• 2 cenouras médias cortadas em rodelas
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de óleo
• Sal e pimenta a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. 1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e adicione a cebola picada e o alho. Refogue até dourar.
2. 2. Acrescente os cubos de carne e frite até que fiquem bem dourados.
3. 3. Adicione os tomates picados e deixe cozinhar por 5 minutos.
4. 4. Coloque as batatas, as cenouras, o molho de tomate e a água. Misture bem e cozinhe em fogo médio até que os vegetais estejam macios.
5. 5. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
6. 6. Sirva quente, acompanhado de arroz ou uma salada.

Informações Nutricionais

Calorias: 350 kcal por porção
Gordura: 15g
Carboidratos: 35g
Proteínas: 20g

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