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Receita Bolinho de Chuva de Cenoura

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Bolinho de Chuva de Cenoura Simples | Receitas do Clau

Bolinho de Chuva de Cenoura

Aprenda a fazer bolinho de chuva de cenoura de maneira simples e deliciosa. Uma receita fácil para o lanche da tarde, com um toque de sabor e muito amor!

Bolinho de Chuva de Cenoura Simples

Ingredientes

  • 1 cenoura média ralada
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de Preparo

  1. 1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  2. 2. Adicione o leite e a cenoura ralada, misturando bem.
  3. 3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
  4. 4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. 5. Aqueça o óleo em uma panela funda e, com a ajuda de uma colher, vá colocando porções da massa, formando pequenos bolinhos.
  6. 6. Frite até que fiquem dourados e crocantes por fora, e macios por dentro.
  7. 7. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
  8. 8. Misture açúcar e canela em pó e polvilhe sobre os bolinhos ainda quentes.
  9. 9. Sirva e aproveite esse delicioso bolinho de chuva de cenoura!

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