Receita de Biscoito Amanteigado
Aprenda a fazer biscoito amanteigado caseiro, uma receita simples e deliciosa que derrete na boca. Confira todos os passos para preparar essa guloseima clássica.
Ingredientes
- 250g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara de açúcar
- 2 gemas
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
- 1. Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 2. Adicione as gemas e a essência de baunilha, batendo bem.
- 3. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
- 4. Modele os biscoitos no formato desejado, utilizando um cortador ou simplesmente enrolando pequenas porções de massa em bolinhas.
- 5. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e enfarinhada, deixando espaço entre eles.
- 6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 12 a 15 minutos ou até que fiquem dourados nas bordas.
- 7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Aproveite!
Informações Nutricionais
Calorias: 100 kcal por biscoito
Gordura: 7g
Carboidratos: 10g
Proteínas: 1g
Dicas para a Receita Dar Certo
- Manteiga em temperatura ambiente: Deixe a manteiga fora da geladeira por cerca de 15 minutos antes de usar para que ela amoleça.
- Espaçamento na assadeira: Deixe um pequeno espaço entre os biscoitos para que eles não grudem enquanto assam.
- Variedades: Você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.