Receita de Bolo de Banana com Canela Fácil | Receitas do Clau

Receita de Bolo de Banana com Canela Fácil

Aprenda a fazer um delicioso bolo de banana com canela, simples e fácil de preparar. Ideal para o café da tarde, com um toque especial de banana em cima para decorar e dar mais sabor.

Ingredientes

3 bananas maduras amassadas
2 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de chá de canela em pó
Bananas fatiadas para decorar

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê.
3. Adicione os ovos, o óleo e o açúcar ao purê de banana e misture bem.
4. Peneire a farinha, o fermento e a canela, e adicione à mistura, mexendo até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma untada e coloque as bananas fatiadas por cima, decorando o bolo.
6. Leve ao forno e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de desenformar e servir!

Dica Importante

Para o bolo ficar ainda mais saboroso, deixe-o descansar por 3 dias após o preparo. Isso permite que os sabores se misturem ainda mais e o bolo fique mais úmido e delicioso.