Ingredientes

• 2 maçãs médias descascadas e picadas
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. 1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. 2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. 3. Acrescente a farinha de trigo, o fermento, o sal e a canela, misturando até que a massa fique lisa e sem grumos.
4. 4. Adicione o leite aos poucos, mexendo bem para que a massa fique mais úmida e macia.
5. 5. Incorpore as maçãs picadas na massa e mexa delicadamente.
6. 6. Coloque a massa na forma e asse por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
7. 7. Deixe esfriar por alguns minutos, desenforme e sirva!

Agora, é só aproveitar esse delicioso bolo de maçã e canela úmido no seu café ou lanche da tarde. Uma combinação irresistível de sabores!