Cupcake Simples e Fofinho de Limão
Aprenda a fazer esses cupcakes fofinhos de limão, deliciosos e super fáceis de preparar! A sobremesa perfeita para qualquer momento.
Receita de Cupcake Simples e Fofinho de Limão 🍋: O Toque Perfeito para Sua Sobremesa!
Se você ama o sabor refrescante do limão, esse cupcake vai ser a escolha certa! Com uma textura leve e fofinha, essa receita é fácil de fazer e perfeita para quem adora sobremesas simples, mas cheias de sabor. A combinação de limão com a leveza da massa vai conquistar todo mundo!
Ingredientes:
Para a Massa:
- 1 xícara de açúcar 🥄
- 2 ovos 🥚
- 1/2 xícara de óleo 🛢️
- 1/2 xícara de leite 🥛
- 1 xícara de farinha de trigo 🌾
- 1 colher de chá de fermento em pó 🍞
- Raspas da casca de 1 limão 🍋
- Suco de 1 limão 🍋
- 1 pitada de sal 🧂
Para a Cobertura:
- 1/2 xícara de manteiga 🧈 (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro 🍚
- 1 colher de sopa de suco de limão 🍋
- Raspas de limão para decorar (opcional) 🍋
Modo de Preparo:
Massa:
1️⃣ Pré-aqueça o forno a 180°C e prepare a forma de cupcakes com forminhas de papel.
2️⃣ Bata os ingredientes líquidos: Em uma tigela, adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Misture bem até formar uma mistura homogênea. Adicione o leite, o suco de limão e as raspas de limão. Misture novamente.
3️⃣ Adicione os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Acrescente aos poucos à mistura líquida e mexa até obter uma massa suave.
4️⃣ Distribua na forma: Coloque a massa nas forminhas, preenchendo até 2/3 da capacidade de cada uma.
5️⃣ Asse os cupcakes: Leve ao forno por 15 a 20 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado no centro. Deixe esfriar por alguns minutos na forma e depois retire.
Cobertura:
1️⃣ Prepare o chantili de limão: Em uma tigela, bata a manteiga até que fique cremosa. Adicione aos poucos o açúcar de confeiteiro e o suco de limão, batendo até que a mistura fique fofa e aerada.
2️⃣ Decore os cupcakes: Com a ajuda de um saco de confeitar (ou uma espátula), cubra os cupcakes com o creme de limão. Decore com raspas de limão para dar um toque especial.
Dicas para Deixar Seu Cupcake Perfeito:
🍋 Use limão fresco: As raspas e o suco do limão fresco vão dar um sabor mais intenso e aromático aos seus cupcakes.
🧈 Deixe a manteiga da cobertura em temperatura ambiente: Isso facilita na hora de bater, deixando a cobertura mais cremosa.
🍬 Não exagere no açúcar: Como o limão tem um sabor ácido, o açúcar da cobertura equilibra esse gosto, mas sem exageros.
Porque Você Vai Amar Esse Cupcake:
- Fofinho e Refrescante: A massa leve com o toque de limão traz um frescor delicioso.
- Cobertura Cremosa: A manteiga de limão deixa os cupcakes ainda mais saborosos e dá um acabamento perfeito.
- Simples de Fazer: A receita é fácil e rápida, perfeita até para iniciantes na cozinha.
Essa receita de Cupcake de Limão vai conquistar até os paladares mais exigentes. Ideal para festas, lanches ou até como sobremesa depois de um almoço delicioso. Experimente agora mesmo! 🍰
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