Receita de Cookies Simples Sem Chocolate 🍪
Deliciosos cookies simples e fáceis de fazer, sem chocolate. Perfeitos para quem busca uma opção mais leve e saborosa.
Ingredientes 🛒
- 🧈 100g de manteiga amolecida
- 🍯 100g de açúcar mascavo
- 🍬 50g de açúcar branco
- 🥣 1 ovo
- 🍶 1 colher de chá de essência de baunilha
- 🌾 200g de farinha de trigo
- 🧂 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 🧂 1 pitada de sal
Modo de Preparo 👩🍳
- 1. Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar branco até formar um creme.
- 2. Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
- 3. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- 4. Acrescente aos poucos a mistura seca à mistura de manteiga, mexendo até formar uma massa homogênea.
- 5. Modele a massa em bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada, deixando espaço entre elas.
- 6. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados nas bordas.
- 7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
📌 Dicas de Armazenamento e Validade
✅ Armazenamento:
- Em temperatura ambiente: guarde os cookies em um recipiente fechado por até 5 dias.
- No congelador: congele os cookies ainda crus em uma assadeira e depois transfira para um saco plástico. Eles duram até 3 meses.
- Dica extra: Se quiser cookies mais frescos, retire o necessário do congelador e asse diretamente, sem descongelar.
✅ Dicas Extras:
- Para deixar os cookies mais crocantes, adicione um pouco de açúcar cristal na massa antes de assar.
- Se preferir, substitua a baunilha por essência de amêndoas ou outro sabor que você gostar.
- Frutas secas ou nozes também podem ser adicionadas à receita para um toque extra.