Escondidinho de Carne Moída com Batata

Essa receita de escondidinho de carne moída com batata é uma verdadeira delícia! Uma combinação perfeita de carne moída saborosa e purê de batata cremoso, que vai agradar toda a família. Simples de fazer e irresistível.

🍴 Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 batatas grandes cozidas
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Queijo ralado a gosto
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Comece refogando a cebola e o alho no óleo até ficarem dourados. Em seguida, adicione o tomate e cozinhe até murchar.
2. Acrescente a carne moída e frite até que esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
3. Em uma panela separada, faça o purê de batata. Amasse as batatas cozidas, adicione a manteiga, o leite e misture até obter um purê bem cremoso. Tempere com sal a gosto.
4. Em um refratário, coloque uma camada de carne moída, depois uma camada de purê de batata por cima. Finalize com queijo ralado.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até o queijo derreter e dourar.
6. Sirva ainda quente e aproveite essa delícia!

💡 Dicas

• Se preferir, substitua o queijo por requeijão para uma textura ainda mais cremosa.
• Você pode adicionar legumes ao recheio, como cenoura ou milho, para deixar a receita ainda mais saborosa.