Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 kg de batatas
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1/4 de xícara de cheiro-verde picado
• 200g de requeijão cremoso
• 100g de queijo ralado (parmesão ou mussarela)

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem bem macias. Depois, amasse-as para fazer um purê.
2. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione a carne moída e refogue até dourar. Coloque o tomate e cozinhe até ele desmanchar.
4. Tempere com sal, pimenta-do-reino e adicione o cheiro-verde. Reserve.
5. Em um refratário, coloque uma camada do purê de batata, depois a carne moída e finalize com uma camada de purê.
6. Cubra com o requeijão cremoso e polvilhe com o queijo ralado.
7. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar.
8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Rendimento e Informações Nutricionais

Rendimento: 6 porções
Calorias: 350 kcal por porção
Gordura: 22g
Carboidratos: 25g
Proteínas: 15g