Receita de Panqueca de Banana Sem Açúcar | Receitas do Clau

Receita de Panqueca de Banana Sem Açúcar

Name: Panqueca de Banana Sem Açúcar
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 bananas maduras; 1 ovo; 1/2 xícara de farinha de aveia; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1/4 de xícara de leite (pode ser vegetal); 1 colher de chá de fermento em pó; Canela a gosto (opcional)

Aprenda a fazer a deliciosa panqueca de banana sem açúcar, uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche.

Ingredientes

2 bananas maduras
1 ovo
1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher de chá de essência de baunilha
1/4 de xícara de leite (pode ser vegetal)
1 colher de chá de fermento em pó
Canela a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador ou com um garfo, amasse bem as bananas até formar um purê.
2. Adicione o ovo, a farinha de aveia, a essência de baunilha, o leite e o fermento. Bata ou misture bem até a massa ficar homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
4. Despeje porções da massa na frigideira, formando pequenas panquecas.
5. Cozinhe por 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que fiquem douradas.
6. Sirva as panquecas com canela ou frutas frescas a gosto.