Ingredientes

• 1kg de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de água morna
• 1/4 de xícara de óleo
• 1 ovo
• 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

1. 1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal.
2. 2. Adicione a água morna, o óleo e o ovo, misturando bem até formar uma massa.
3. 3. Sove a massa por cerca de 10 minutos até ela ficar lisa e homogênea.
4. 4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora, até que ela dobre de tamanho.
5. 5. Modele a massa no formato desejado, coloque-a em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
6. 6. Pincele a gema de ovo por cima da massa para dourar.
7. 7. Preaqueça o forno a 180°C e asse o pão por cerca de 40 minutos, ou até que ele fique dourado e faça um som oco ao bater na parte inferior.
8. 8. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva!

Dicas para a Receita Dar Certo

• Água morna: A água deve estar morna para ativar o fermento corretamente. Não use água quente, pois isso pode matar o fermento.
• Sovar bem: Sove a massa por pelo menos 10 minutos para garantir que ela fique bem aerada e fofinha.
• Descanso: O tempo de descanso da massa é essencial para que ela cresça corretamente. Não acelere esse processo.
• Teste do som oco: Para saber se o pão está pronto, bata na parte inferior dele. Se o som for oco, está no ponto!

Informações Nutricionais

Calorias: 200 kcal por porção
Gordura: 8g
Carboidratos: 28g
Proteínas: 5g