Pasta Americana com Marshmallow – Deliciosa e Fácil de Fazer!
Descubra como fazer uma pasta americana deliciosa e super fácil de preparar. Ideal para deixar seus bolos decorados ainda mais especiais!
🎂 Receita de Pasta Americana com Marshmallow: A Cobertura Perfeita para Seus Bolos! 🍰
Se você ama bolos decorados e quer aprender a fazer uma pasta americana que vai deixar suas sobremesas ainda mais incríveis, você está no lugar certo! A Pasta Americana com Marshmallow é uma opção mais prática e saborosa para cobrir bolos, cupcakes e até fazer lindas decorações. Além de ter uma textura incrível e ser super maleável, ela é muito mais saborosa do que a pasta americana tradicional. Vamos aprender a fazer essa delícia?
Ingredientes:
- 🍬 200g de Marshmallow (pode ser de pacote ou caseiro)
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 🍯 1 colher de chá de glucose de milho (opcional, para dar mais firmeza)
- 🍚 500g de açúcar de confeiteiro (pode ser mais ou menos, dependendo da consistência desejada)
- 💧 1 colher de chá de água (ou mais, se necessário)
- 🌸 Essência de baunilha a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
1️⃣ Derretendo o Marshmallow:
- Em uma tigela, coloque o marshmallow e leve ao micro-ondas por 30 segundos, depois mexa. Repita até que ele fique completamente derretido e sem pedaços. Você também pode derreter em banho-maria, se preferir.
2️⃣ Misturando a Manteiga:
- Adicione as 2 colheres de manteiga à mistura de marshmallow ainda quente e mexa bem até que ela derreta completamente, deixando a mistura bem homogênea. Se quiser, adicione uma colher de chá de glucose de milho nesse momento para ajudar a dar mais firmeza à pasta.
3️⃣ Acrescentando o Açúcar de Confeiteiro:
- Agora, vá adicionando o açúcar de confeiteiro aos poucos. Mexa bem até que a mistura fique pegajosa e comece a se desgrudar da tigela. Se necessário, adicione um pouquinho de água para dar a consistência certa, mas cuidado para não colocar demais e deixar muito mole.
4️⃣ Amasse a Pasta:
- Quando a mistura estiver com a consistência de uma massa, coloque-a em uma superfície limpa e enfarinhada. Amasse a pasta até que ela fique lisinha e maleável. Se estiver grudando, adicione um pouquinho mais de açúcar de confeiteiro.
5️⃣ Deixe Descansar:
- Depois de bem sovada, envolva a pasta com plástico filme e deixe descansar por 1 hora. Isso vai ajudar a dar mais elasticidade e melhorar a textura da pasta.
Dicas Extras:
- Corante: Se quiser colorir a sua pasta americana, basta adicionar corante em gel (que não altera a consistência) e amassar até que a cor fique homogênea.
- Armazenamento: Guarde a pasta em um recipiente hermético ou envolva-a bem em plástico filme para que não resseque. Ela pode ser mantida fora da geladeira por até uma semana.
- Uso: Para cobrir bolos, estique a pasta até atingir o tamanho adequado e coloque delicadamente sobre o bolo. Depois, use uma espátula para alisar a superfície.
Essa Pasta Americana com Marshmallow é perfeita para quem quer uma cobertura deliciosa e fácil de trabalhar, sem perder o sabor! Ela pode ser usada para cobrir bolos de aniversário, cupcakes ou até mesmo para fazer lindas decorações, como flores, laços e muito mais. A textura é super suave, e o sabor é simplesmente irresistível! 😍
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