Receita de Pavê Fácil e Rápido com Biscoito Champanhe
Essa receita é super simples, rápida de fazer e vai agradar a todos com sua cremosidade e sabor delicioso. Vamos começar?
Ingredientes:
Para o Creme:
- 1 lata de leite condensado (395g) 🥛
- 1 caixa de creme de leite (200g) 🧴
- 2 xícaras de leite integral (400ml) 🥛
- 2 colheres de sopa de amido de milho 🌽
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional) 🍰
- 1/2 xícara de açúcar (opcional, se gostar de mais doce) 🍚
Para a Montagem:
- 1 pacote de biscoito champanhe 🍪
- 1 xícara de leite (para umedecer os biscoitos) 🥛
- Chocolate granulado ou coco ralado para decorar (opcional) 🍫🥥
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparando o Creme
- Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite integral, o amido de milho e o açúcar (se for usar).
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre até o creme começar a engrossar. Isso vai levar cerca de 10 minutos. Quando o creme estiver mais espesso, retire do fogo e adicione a essência de baunilha.
- Deixe o creme esfriar um pouco enquanto prepara a montagem.
Passo 2: Montando o Pavê
- Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champanhe umedecidos no leite. Cuidado para não deixar os biscoitos encharcarem demais, apenas umedeça rapidamente.
- Por cima dos biscoitos, coloque uma camada generosa do creme preparado.
- Repita as camadas de biscoitos e creme até preencher o refratário, sendo a última camada de creme.
- Decore com chocolate granulado, coco ralado ou até mesmo com frutas (como morangos ou raspas de chocolate) para dar um toque especial. 🍓🍫🥥
Passo 3: Finalizando
- Leve o pavê à geladeira por pelo menos 3 horas para que ele fique bem gelado e firme.
- Sirva bem gelado e aproveite a cremosidade deliciosa! 😋
Dicas:
- Creme mais espesso: Se preferir um creme mais espesso, acrescente um pouco mais de amido de milho ou deixe o creme cozinhar por mais tempo.
- Decoração: Além do chocolate granulado, você pode usar chantilly ou raspas de chocolate para dar mais sabor e sofisticação ao seu pavê.
- Versões: Para um pavê com sabor diferente, experimente usar café ou achocolatado no leite para umedecer os biscoitos.