Receita de
Difficulty: FácilRendimento
8 a 10
porçõesTempo de preparo
15
minutesCooking time
40
minutesCalorias
250 a 300
kcalres
Ingredientes
2 latas de sardinha em óleo ou molho de tomate, escorridas
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de leite
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1/2 cebola picada
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada a gosto
Como preparar essa Receita
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular ou redonda com óleo e farinha.
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o fermento em pó ao liquidificador e bata até misturar bem.
- Em uma tigela, misture as sardinhas, a cebola, o tomate, a salsinha, o sal e a pimenta.
- Despeje metade da massa na forma untada.
- Espalhe a mistura de sardinhas por cima da massa.
- Cubra com a outra metade da massa.
- Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos ou até dourar levemente e um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
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Receitas do Clau
- Escorra bem o óleo ou o molho das sardinhas para evitar que a torta fique muito oleosa ou úmida.
- Se quiser uma torta mais cremosa, adicione uma colher de requeijão à mistura de sardinhas.
- Para dar um toque especial, salpique queijo parmesão por cima da torta antes de assar.