Aprenda a fazer essa deliciosa salada de vinagrete com polvo, perfeita para servir como entrada ou prato principal nos dias mais quentes. Uma receita refrescante, saudável e super sofisticada, com ingredientes simples e um sabor surpreendente!
Salada de Vinagrete com Polvo
Leve, saborosa e perfeita para dias quentes, esta salada de vinagrete com polvo é uma entrada sofisticada e refrescante. Com cebola roxa, pimentões coloridos e o toque cítrico do limão, ela realça o sabor do polvo cozido na medida certa.
🧾 Ingredientes
- 500g de polvo cozido e cortado em pedaços
- 1 cebola roxa picada
- 1/2 pimentão vermelho em cubinhos
- 1/2 pimentão amarelo em cubinhos
- 1 tomate sem sementes em cubos
- Suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o polvo cozido com a cebola, os pimentões e o tomate.
- Adicione o suco de limão, vinagre, azeite, sal e pimenta.
- Misture bem e finalize com salsinha picada.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.