Pão Caseiro de Aveia, Linhaça e Chia – Sem Glúten
Aprenda a fazer um delicioso pão caseiro de aveia, linhaça e chia, uma receita saudável e nutritiva para o seu café da manhã ou lanche. Ideal para quem busca uma alimentação equilibrada!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 2 colheres de sopa de linhaça dourada
- 2 colheres de sopa de chia
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
- 1. Em uma tigela, misture as farinhas, a linhaça, a chia, o sal e o fermento biológico.
- 2. Adicione o açúcar mascavo, o azeite e a água morna. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar macia e elástica.
- 4. Deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
- 5. Modele a massa no formato de um pão e coloque em uma forma untada.
- 6. Deixe o pão descansar por mais 30 minutos e, em seguida, asse em forno preaquecido a 180°C por 35-40 minutos ou até dourar.
- 7. Retire do forno, deixe esfriar e sirva seu pão caseiro de aveia, linhaça e chia delicioso!