Geleia de Jabuticaba – Receita Caseira
Receita de geleia de jabuticaba caseira, simples e deliciosa. Ideal para passar no pão, acompanhar queijos ou incrementar sobremesas.
🧾 Ingredientes
- 500 g de jabuticabas lavadas e sem folhas
- 2 xícaras de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Suco de 1/2 limão
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque as jabuticabas e a água. Cozinhe em fogo médio até as frutas soltarem o suco e amolecerem.
- Passe a mistura por uma peneira, separando o suco da casca e sementes.
- Volte o suco à panela, adicione o açúcar e o suco de limão e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar (aproximadamente 20-25 minutos).
- Desligue o fogo e deixe esfriar. A geleia ficará mais consistente ao esfriar.
- Armazene em potes esterilizados e fechados na geladeira por até 15 dias.
💡 Dicas
- Para uma geleia mais lisa, bata as jabuticabas no liquidificador antes de coar.
- Se desejar, adicione uma pitada de cravo ou canela para dar um aroma especial.
- Sirva com pães, torradas, bolos ou queijos frescos.
Aprenda a fazer geleia de jabuticaba caseira, com sabor intenso e cor vibrante! Uma receita simples, sem conservantes artificiais, perfeita para acompanhar pães, bolos, torradas ou para presentear em potinhos personalizados.
🍇 Ingredientes naturais: jabuticaba fresca, açúcar e suco de limão.
📍 Receita prática, rápida e com textura consistente e brilhante.
✅ Dica: Se preferir uma geleia mais lisa, passe a fruta por uma peneira antes de cozinhar.
✨ Ideal para festas, café da manhã especial ou para comercialização artesanal.
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