Mousse de Chocolate Caseira à Portuguesa

Uma sobremesa cremosa, deliciosa e fácil de preparar — perfeita para terminar a refeição com chave de ouro. Esta mousse de chocolate caseira é ideal para quem busca sabor e praticidade.

🧾 Ingredientes

• 200g de chocolate meio amargo (picado)
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 2 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal (realça o sabor do chocolate)

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate em banho‑maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez) até ficar liso e homogêneo.
2. Adicione o creme de leite e misture bem até formar um creme uniforme.
3. Adicione o açúcar, a essência de baunilha e a pitada de sal. Misture bem.
4. Transfira para taças ou tigelas individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar bem.
5. Sirva gelado. Para um toque especial, polvilhe raspas de chocolate ou cacau por cima.

💡 Dicas

• Use chocolate de boa qualidade — isso faz toda a diferença no sabor final.
• Se preferir mousse mais aerada, bata o creme de leite gelado até formar picos suaves antes de misturar com o chocolate derretido.
• Decore com frutas, raspas de chocolate ou chantilly para um toque especial.