Aprenda a fazer almôndegas ao molho de tomate de maneira rápida e fácil! Essa receita simples combina almôndegas suculentas com um molho de tomate caseiro, criando uma refeição prática e saborosa em poucos minutos. Perfeita para o dia a dia ou para um almoço em família, essa receita vai conquistar todos os paladares!
Almôndegas ao Molho de Tomate Rápido e Fácil
Uma receita simples, rápida e deliciosa para preparar almôndegas ao molho de tomate. Ideal para o dia a dia!
Ingredientes
- 500g de carne moída (pode misturar com frango ou porco, se preferir)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1/4 xícara de queijo ralado (opcional)
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 lata de molho de tomate (ou molho caseiro, se preferir)
- 1/2 xícara de água
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- 1. Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o queijo ralado (se usar), o alho, a cebola, o sal, a pimenta e o orégano.
- 2. Modele as almôndegas com as mãos, fazendo bolinhas do tamanho desejado (cerca de 2-3 cm de diâmetro).
- 3. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite as almôndegas até que fiquem douradas por fora (aproximadamente 5-7 minutos). Não é necessário cozinhar completamente, pois elas vão cozinhar no molho depois.
- 4. Retire as almôndegas da frigideira e reserve. Na mesma frigideira, adicione o molho de tomate e a água, mexendo bem para dissolver os resíduos da fritura e criar o molho.
- 5. Coloque as almôndegas de volta na frigideira com o molho e cozinhe por mais 15 minutos em fogo baixo, até que estejam bem cozidas e com o molho espesso.
- 6. Sirva as almôndegas com o molho de tomate, decoradas com salsinha picada e acompanhe com arroz, massa ou purê de batatas.