Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar e canela para polvilhar
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. 1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e a pitada de sal.
2. 2. Adicione a água aos poucos e mexa até obter uma massa homogênea, que não seja muito líquida nem muito firme.
3. 3. Aqueça o óleo em uma frigideira funda.
4. 4. Com a ajuda de uma colher, pegue porções de massa e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
5. 5. Retire-os da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
6. 6. Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar com canela.

Rendimento e Informações Nutricionais

Rendimento: Rende aproximadamente 12 unidades
Calorias: 120 kcal por porção
Gordura: 6g
Carboidratos: 16g
Proteínas: 2g