Bolo Nega Maluca com Nescau – Simples e Fácil

Aprenda a fazer o famoso bolo Nega Maluca com Nescau de forma simples e fácil. Uma receita deliciosa e rápida para qualquer ocasião.

Por: Clau Amorim

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Esse bolo Nega Maluca com Nescau é uma verdadeira tentação! Fofinho, úmido e com um sabor irresistível de chocolate, ele é perfeito para qualquer ocasião. O melhor de tudo é que você não precisa de muitos ingredientes ou habilidades para prepará-lo, e fica pronto em pouco tempo!

Ingredientes:

Para o bolo:

3 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de óleo vegetal (ou de sua preferência)
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
5 colheres de sopa de Nescau (ou achocolatado em pó)
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Para a cobertura:

5 colheres de sopa de Nescau
1/2 xícara de leite
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de margarina ou manteiga

Modo de Preparo:

Preparando o bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de aproximadamente 25 cm com óleo e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficarem bem misturados.
- Adicione o óleo e o leite e continue mexendo até a mistura ficar homogênea.
- Acrescente a farinha, o Nescau, o fermento e o sal. Misture bem até formar uma massa lisa e sem grumos.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos ou até que o bolo fique dourado e passe no teste do palito (ao inserir um palito no centro, ele deve sair limpo).
Preparando a cobertura:
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura: em uma panela, misture o Nescau, o leite, o açúcar e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver e ganhe uma consistência cremosa.
- Retire do fogo e reserve.
Finalizando:
- Após retirar o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- Regue o bolo com a cobertura de chocolate ainda quente. Se preferir, decore com chocolate granulado ou até mesmo pedaços de chocolate.

Dicas:

Se quiser o bolo ainda mais molhadinho, fure-o com um garfo antes de colocar a cobertura, para que ela penetre bem na massa.
Use chocolate em pó de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso.
Se preferir, adicione uma pitada de baunilha à massa para dar um toque especial.