Aprenda a fazer brigadeiro de chocolate branco cremoso, delicioso e fácil de preparar. Receita perfeita para festas, sobremesas ou para adoçar o dia com muito sabor. Um doce brasileiro que conquista todos!
🍬 Brigadeiro de Chocolate Branco Cremoso — Delícia para Adoçar o Dia!
Aprenda a preparar um brigadeiro de chocolate branco cremoso, irresistível e perfeito para festas, sobremesas individuais ou simplesmente para se deliciar com uma colher!
Esse brigadeiro de chocolate branco cremoso é a versão sofisticada e doce do tradicional — com textura aveludada e sabor doce que derrete na boca. Excelente como sobremesa de colher ou para servir em potinhos em festas!
🧺 Ingredientes
- 1 lata de leite condensado 🥛
- 200g de chocolate branco picado 🍫
- 1 colher (sopa) de manteiga 🧈
- 100 ml de creme de leite 🥄
- Chocolate branco ralado ou granulado branco para decorar (opcional) ✨
- 1 pitada de sal para realçar o sabor 🧂
👩🍳 Modo de Preparo – Passo a Passo
1️⃣ Em uma panela média, adicione o leite condensado, o chocolate branco picado e a manteiga.
2️⃣ Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar, até que o chocolate branco derreta completamente e a mistura fique homogênea e cremosa (aproximadamente 10–12 minutos).
3️⃣ Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até incorporar e obter uma textura ainda mais aveludada.
4️⃣ Transfira para potinhos ou taças individuais.
5️⃣ Decore com chocolate branco ralado ou granulado branco, se desejar.
6️⃣ Sirva ainda morno ou leve à geladeira por 30 minutos para ficar mais firme e cremoso.
💡 Dicas do Clau
Para uma versão ainda mais indulgente, adicione 1 colher de sopa de cream cheese após desligar o fogo.
Se quiser um toque cítrico, acrescente raspas de limão siciliano à cobertura.
Sirva com frutas frescas — morangos ou framboesas combinam muito bem com chocolate branco.
Para um sabor extra, use chocolate branco de boa qualidade (acima de 30% de cacau).
Sim! Use leite condensado sem lactose e chocolate branco sem lactose.
Guarde em pote fechado na geladeira por até 3 dias.
Sim! Congele por até 1 mês e descongele na geladeira antes de servir.