Ingredientes

• 4 cebolas grandes fatiadas
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de açúcar
• Sal e pimenta a gosto
• 1/4 de xícara de vinagre balsâmico (opcional)

Modo de Preparo

1. 1. Em uma panela grande, derreta a manteiga com o azeite em fogo médio.
2. 2. Adicione as cebolas fatiadas e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo sempre, até ficarem macias.
3. 3. Polvilhe o açúcar sobre as cebolas e continue cozinhando, mexendo frequentemente, até que as cebolas comecem a dourar e caramelizar.
4. 4. Se desejar, adicione o vinagre balsâmico para dar um toque agridoce à receita.
5. 5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. 6. Sirva quente como acompanhamento de carnes, sanduíches ou saladas.

Rendimento e Informações Nutricionais

Rendimento: Rende aproximadamente 4 porções
Calorias: 90 kcal por porção
Gordura: 7g
Carboidratos: 10g
Proteínas: 1g