Frango à Milanesa na Airfryer: Crocante e Dourado
Descubra o segredo para um frango à milanesa super crocante e dourado feito na Airfryer, sem precisar de fritura. Uma opção mais saudável e deliciosa! 🍗✨
Ingredientes
- 500g de filé de frango
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de páprica doce ou picante
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca ou panko
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo em spray
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta e páprica. Deixe descansar por 10 minutos.
- Passe cada filé na farinha de trigo, cobrindo bem.
- Mergulhe os filés nos ovos batidos, garantindo que fiquem bem cobertos.
- Empane os filés na farinha de rosca ou panko, pressionando levemente para aderir bem.
- Borrife azeite ou óleo spray sobre os filés para garantir um dourado uniforme.
- Pré-aqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Coloque os filés na cesta da Airfryer, sem sobrepor, e asse por 10 minutos.
- Vire os filés e asse por mais 10 minutos, até ficarem crocantes e dourados.
- Retire da Airfryer e sirva imediatamente!
Dicas
- Para uma casquinha extra crocante, use farinha panko no lugar da farinha de rosca.
- Não sobrecarregue a Airfryer. Faça em pequenas quantidades para garantir que fiquem crocantes.
- Se quiser um toque especial, adicione queijo parmesão ralado na farinha de rosca antes de empanar.