Receita de Frango Assado com Batatas | Receitas do Clau

Frango Assado com Batatas

Name: Frango Assado com Batatas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 frango inteiro (cerca de 1,5kg); 4 batatas médias; 4 dentes de alho picados; 1 cebola média picada; 1 limão; 1 colher de chá de pimenta-do-reino; 1 colher de chá de sal; 1 colher de chá de tomilho (opcional); 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 2 ramos de alecrim

Aprenda a fazer um delicioso frango assado com batatas, uma receita simples, suculenta e saborosa que vai agradar a toda a família.

Ingredientes

1 frango inteiro (cerca de 1,5kg)
4 batatas médias
4 dentes de alho picados
1 cebola média picada
1 limão
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de tomilho (opcional)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 ramos de alecrim

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C.
Lave bem o frango e seque com papel toalha. Tempere com o alho, cebola, sal, pimenta-do-reino, tomilho e o suco do limão. Deixe marinar por 15 minutos.
Enquanto o frango marinha, lave as batatas e corte-as em rodelas grossas.
Em uma assadeira, coloque o frango e distribua as batatas ao redor. Regue com azeite e coloque os ramos de alecrim por cima do frango.
Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora. Retire o papel alumínio nos últimos 20 minutos para dourar o frango e as batatas.
Sirva o frango assado com as batatas e o molho da assadeira.