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Frango Assado com Batatas: Uma Receita Tradicional que Todos Vão Amar!

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Receita de Frango Assado com Batatas | Receitas do Clau

Frango Assado com Batatas

Aprenda a fazer um delicioso frango assado com batatas, uma receita simples, suculenta e saborosa que vai agradar a toda a família.

Frango Assado com Batatas

Ingredientes

  • 1 frango inteiro (cerca de 1,5kg)
  • 4 batatas médias
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 1 limão
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de tomilho (opcional)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 ramos de alecrim

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Lave bem o frango e seque com papel toalha. Tempere com o alho, cebola, sal, pimenta-do-reino, tomilho e o suco do limão. Deixe marinar por 15 minutos.
  3. Enquanto o frango marinha, lave as batatas e corte-as em rodelas grossas.
  4. Em uma assadeira, coloque o frango e distribua as batatas ao redor. Regue com azeite e coloque os ramos de alecrim por cima do frango.
  5. Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora. Retire o papel alumínio nos últimos 20 minutos para dourar o frango e as batatas.
  6. Sirva o frango assado com as batatas e o molho da assadeira.

Informações Nutricionais

  • Calorias: 350 kcal
  • Gordura: 20g
  • Carboidratos: 25g
  • Proteínas: 30g
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