Hambúrguer Vegetariano de Lentilha

Aprenda a fazer um delicioso Hambúrguer Vegetariano de Lentilha, uma opção saudável e rica em proteínas para sua alimentação.

🥑 Ingredientes

• 1 xícara de lentilhas cozidas
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/4 de xícara de cebola picada
• 1/4 de xícara de farinha de aveia (ou farinha de rosca)
• 1 dente de alho picado
• 1 colher de chá de cominho em pó
• 1 colher de chá de pimenta-do-reino
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Folhas de alface e pães para montar o hambúrguer

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Em um processador de alimentos, coloque as lentilhas, cenoura, cebola, alho, cominho e pimenta.
2. Processe até obter uma massa homogênea. Caso a mistura fique muito úmida, adicione a farinha de aveia aos poucos.
3. Modele a massa em formato de hambúrgueres, com o tamanho de sua preferência.
4. Aqueça uma frigideira com azeite e frite os hambúrgueres de lentilha por cerca de 3-4 minutos de cada lado, até ficarem dourados.
5. Monte o hambúrguer colocando as folhas de alface no pão e, em seguida, o hambúrguer de lentilha.
6. Sirva com seus acompanhamentos favoritos e aproveite!

✅ Dica

• Você pode adicionar temperos adicionais como páprica, curry ou ervas finas para dar mais sabor ao hambúrguer.