Canjica Cremosa com Paçoca
A canjica cremosa com paçoca é uma sobremesa incrível, que combina o sabor delicado da canjica com o sabor irresistível da paçoca. Ideal para aquecer os corações em dias mais frios ou como uma sobremesa deliciosa em qualquer ocasião. Aprenda como fazer essa receita simples e saborosa!
🥣 Ingredientes
- 500g de canjica branca
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 5 paçocas esfareladas
- Coco ralado a gosto (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
- Deixe a canjica de molho por 12 horas ou durante a noite. Depois, escorra e cozinhe a canjica na panela de pressão com água suficiente por cerca de 40 minutos, até que fique bem macia.
- Escorra a água da canjica cozida e, em uma panela grande, adicione o leite, o leite condensado e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Quando o creme estiver cremoso, adicione o creme de leite e misture bem.
- Desligue o fogo e acrescente as paçocas esfareladas, mexendo até que elas se incorporem bem ao creme.
- Se desejar, adicione coco ralado por cima para um toque especial de sabor.
- Sirva a canjica cremosa ainda morna ou gelada, de acordo com a sua preferência.
💡 Dica
- A paçoca pode ser substituída por outros doces, como o pé de moleque, para variar o sabor da receita.
- Se preferir uma canjica ainda mais cremosa, adicione mais creme de leite no final do preparo.
A canjica cremosa com paçoca é uma sobremesa deliciosa e cremosa que combina a suavidade da canjica com o sabor marcante da paçoca. Essa receita é perfeita para quem ama doces tradicionais, mas com um toque especial. A mistura de texturas entre a canjica e a paçoca cria uma explosão de sabores que vai conquistar qualquer paladar. Além disso, é super simples de fazer e pode ser servida em diversas ocasiões, como sobremesa em festas, almoços em família ou como lanche da tarde.