Tempo de Preparo

Tempo Total: 1h 10m (20 minutos de preparo + 50 minutos de geladeira)

Rendimento: 6 porções

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de amido de milho (maisena)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1/2 xícara de coco ralado (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, o creme de leite e o amido de milho. Mexa bem.
2. Leve a mistura ao fogo médio e mexa constantemente até que a mistura engrosse e atinja uma consistência cremosa.
3. Quando o creme estiver espesso, acrescente a essência de baunilha e continue mexendo por mais 1-2 minutos.
4. Retire do fogo e despeje a mistura em uma forma untada (pode ser com óleo ou água) ou use uma forma de silicone, que não precisa ser untada.
5. Deixe o manjar esfriar à temperatura ambiente e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
6. Quando o manjar estiver pronto, desenforme com cuidado e, se desejar, decore com coco ralado por cima.

Informações Nutricionais (por porção de 100g)

Dicas para Não Errar na Receita

• Deixe esfriar bem: O manjar precisa de tempo para firmar corretamente na geladeira.
• Use a essência de baunilha: Ela dá um toque especial ao sabor.
• Decore com coco ralado: Isso pode deixar a sobremesa ainda mais gostosa e decorativa.