Cueca Virada Fácil
A Cueca Virada é uma receita tradicional e deliciosa, perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Aprenda como fazer de forma fácil e crocante!
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura homogênea.
- Adicione o leite, a manteiga derretida e a pitada de sal, misturando bem.
- Acrescente o fermento em pó e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa que desgrude das mãos.
- Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até atingir cerca de 0,5 cm de espessura.
- Corte a massa em retângulos de aproximadamente 8×4 cm e faça um corte no meio de cada pedaço.
- Passe uma das pontas do retângulo pelo corte no meio para dar o formato característico.
- Aqueça o óleo em fogo médio e frite os pedaços de massa até dourarem dos dois lados.
- Retire e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Polvilhe açúcar e canela por cima e sirva.
Dicas Extras:
- Temperatura do óleo: Certifique-se de que o óleo esteja bem quente para que as cuecas fiquem crocantes e não absorvam muita gordura.
- Personalize: Se quiser um toque diferente, adicione uma pitada de canela ou baunilha à massa.
- Armazenamento: Caso sobre, guarde em um recipiente fechado para que fiquem crocantes por mais tempo, mas o ideal é consumir ainda fresquinhas!
A cueca virada é um doce simples, mas que vai encantar seu paladar. Com essa receita fácil, você pode aproveitar esse clássico da culinária brasileira sempre que bater aquela vontade de um docinho caseiro. 😋🍩