Massa para Pastel de Massa Tenra
Aprenda a fazer a Massa para Pastel de Massa Tenra, uma receita simples e deliciosa para deixar seus pastéis crocantes por fora e super macios por dentro. Ideal para fritar ou assar, essa massa é perfeita para qualquer recheio que você escolher, seja de carne, queijo, frango ou legumes. Siga o passo a passo e prepare essa massa tenra que vai deixar seus pastéis irresistíveis!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de água morna
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de vinagre branco
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- 1. Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio.
- 2. Adicione o óleo, a água morna, o vinagre, o açúcar e o sal no buraco da farinha.
- 3. Misture bem com as mãos ou uma colher até formar uma massa homogênea e lisa.
- 4. Deixe descansar por 20 minutos, coberta com um pano de prato limpo.
- 5. Após o descanso, abra a massa com um rolo em superfície enfarinhada até ficar bem fina.
- 6. Corte em quadrados ou círculos e recheie a gosto.
- 7. Frite os pastéis em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
- 8. Retire-os da frigideira e deixe escorrer o excesso de óleo em papel toalha. Sirva quente!