Ingredientes

• 1 kg de moela de frango limpa 🍗
• 1 cebola picada 🧅
• 2 dentes de alho picados 🧄
• 1 tomate picado 🍅
• 2 colheres de sopa de óleo 🌿
• 1 xícara de água 🥄
• 1 colher de chá de sal 🧂
• Pimenta-do-reino a gosto 🧂
• 1 folha de louro 🌿
• Cheiro-verde a gosto 🌱

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o tomate e continue refogando por mais alguns minutos.
3. Acrescente a moela de frango e refogue até que ela comece a dourar.
4. Coloque a água, o sal, a pimenta-do-reino e a folha de louro.
5. Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
6. Abra a panela e, se necessário, cozinhe por mais alguns minutos até a moela ficar macia.
7. Finalize com cheiro-verde picado e sirva.

Informações Nutricionais

• Calorias: 200 kcal
• Gordura: 12g
• Carboidratos: 5g
• Proteínas: 25g