Ingredientes

• 4 coxas de frango 🍗
• 1 cebola picada 🧅
• 2 dentes de alho picados 🧄
• 1 tomate picado 🍅
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite de oliva 🌿
• 1 xícara de água 🥄
• 1 colher de chá de sal 🧂
• Pimenta-do-reino a gosto 🧂
• 1 folha de louro 🌿
• Cheiro-verde a gosto 🌱

Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo ou azeite na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione as coxas de frango e frite até que fiquem douradas de todos os lados.
3. Acrescente o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
4. Adicione a água, o sal, a pimenta-do-reino e a folha de louro.
5. Feche a panela de pressão e cozinhe por cerca de 25 minutos, após pegar pressão.
6. Abra a panela, verifique o ponto do frango e, se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
7. Finalize com cheiro-verde picado e sirva.

Informações Nutricionais

• Calorias: 250 kcal
• Gordura: 15g
• Carboidratos: 5g
• Proteínas: 25g