Mousse de Maracujá – Receita Dobrada
Aprenda a fazer uma deliciosa mousse de maracujá com esta receita dobrada, perfeita para sobremesas refrescantes e saborosas.
Por: Clau Amorim

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A mousse de maracujá é uma sobremesa refrescante, deliciosa e super fácil de fazer. Se você adora essa sobremesa e quer prepará-la em maior quantidade, essa receita dobrada é perfeita para você!
Ingredientes (para receita dobrada):
- 2 caixas de creme de leite (400g)
- 2 caixas de leite condensado (395g)
- 2 suco de maracujá concentrado (200ml)
- 1 pacote de gelatina sem sabor (12g)
- 1/2 xícara de água quente (para dissolver a gelatina)
Modo de Preparo:
1. Preparando a Gelatina:
- Em uma tigela pequena, dissolva a gelatina sem sabor na água quente e mexa bem até que esteja completamente dissolvida.
2. Misturando os Ingredientes:
- Em um liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá. Bata por cerca de 2 minutos, até que a mistura fique bem homogênea.
3. Incorporando a Gelatina:
- Com a mistura ainda no liquidificador, adicione a gelatina dissolvida e bata novamente por mais 1 minuto, até tudo se misturar bem.
4. Montando a Mousse:
- Coloque a mistura em uma travessa grande ou em porções individuais.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que a mousse fique bem firme.
5. Servindo:
- Sirva a mousse de maracujá gelada. Se desejar, pode decorar com polpa de maracujá por cima para dar um toque ainda mais especial.
Dicas Extras:
- Se preferir uma mousse mais firme, pode adicionar um pouco mais de gelatina (como 15g no total).
- Para um toque extra de sabor, adicione uma calda de maracujá por cima, feita com suco de maracujá, açúcar e um pouco de amido de milho.
- Se preferir um mousse de maracujá mais aerado, pode adicionar uma clara em neve ao final do preparo, misturando delicadamente à mistura do liquidificador.
Essa mousse de maracujá, em versão dobrada, vai agradar a todos e é ideal para festas, almoços em família ou qualquer ocasião especial! 😋🍮