Pão de Queijo com Tapioca na Airfryer
Aprenda a fazer Pão de Queijo com Tapioca na Airfryer. Uma receita deliciosa, rápida e prática para o seu café da manhã ou lanche.
Por: Clau Amorim
Clique para receber mais dicas de receitas caseiras e saborosas diretamente no seu WhatsApp!
Se você é fã de pão de queijo e quer uma versão ainda mais prática e rápida, essa receita de pão de queijo com tapioca na airfryer é perfeita para você! Com tapioca no lugar da farinha de trigo, ela é sem glúten e fica deliciosa: crocante por fora e super macia por dentro. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde! 😋
Ingredientes:
- 1 xícara de polvilho doce
- 1/2 xícara de tapioca granulada
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de queijo meia-cura ou queijo minas ralado (se preferir mais saboroso, use queijo curado)
- 1/4 xícara de leite
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de óleo ou manteiga derretida
- 1/2 colher de chá de sal (a gosto)
- 1/2 colher de chá de fermento em pó (para deixar mais fofinho)
Modo de Preparo:
1. Preparando a Massa:
- Em uma tigela grande, adicione o polvilho doce, a tapioca granulada, o sal e o fermento em pó. Misture bem os ingredientes secos.
- Acrescente o queijo parmesão, o queijo meia-cura, o leite, o ovo e o óleo ou manteiga derretida. Misture bem até formar uma massa homogênea e pegajosa.
2. Modelando os Pães de Queijo:
- Modele a massa em pequenas bolinhas (aproximadamente do tamanho de uma noz), como se estivesse fazendo brigadeiros.
- Se a massa estiver muito pegajosa, você pode untar as mãos com um pouco de óleo ou manteiga para facilitar na hora de moldar.
3. Cozinhando na Airfryer:
- Preaqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque as bolinhas de massa na cesta da airfryer, deixando um pequeno espaço entre elas para que cozinhem de maneira uniforme.
- Cozinhe por 10 a 15 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes por fora. O tempo pode variar dependendo da marca e modelo da sua airfryer.
4. Servindo:
- Retire da airfryer e sirva ainda quentinho! Fica maravilhoso com um cafézinho ou um suco natural!
Dicas Extras:
- Você pode adicionar ervas finas ou orégano na massa para dar um toque ainda mais especial ao sabor.
- Se quiser uma versão mais cremosinha por dentro, use mais queijo e um pouco de creme de leite na massa.
- Para variar, experimente rechear as bolinhas de pão de queijo com presunto ou mussarela antes de fechá-las!
Esses pães de queijo com tapioca na airfryer são perfeitos para quem busca uma opção sem glúten e deliciosa! Super crocantes por fora e fofinhos por dentro, são a pedida certa para qualquer hora do dia!